2022-11

保育園栄養士として働き始めた人の中には、どのように保育園の食育に携われば良いか分からない方もいるのではないでしょうか？保育園の食育は、園によって食育への取り組み方や力の入れ方が違ったり、保育士の方が主として行っていたりと様々です。 ...

お正月といえば「おせち」ですよね。おせちについてお子様や保護者に話すことで、食へ興味を持つ人も増えるのではないでしょうか？ この記事では・おせちの由来について・おせちのルールについて・おせちによく使う食材の栄養についてをご紹介します...

だんだんと肌寒くなり、鍋が美味しい季節になってきました。栄養士として冬の旬の食材について把握しておきたい方もいるのではないでしょうか？ この記事では ・冬が旬の食材の栄養と効能 ・冬にオススメの食材 ・冬の食...